Rad Gumbo - Little Feat

If you walk in right off the street

You can take the load right off your feet

Mamma bring the menu to your seat

But the bill of fare be short and sweet

Won’t find no etouffe'

Mamma never ever could cook that way

She’s all ancien' regime

No nouvell cuisine

She cook gumbo

A mighty Rad Gumbo

It’s the only way she can go

Down at the Club Rad Gumbo

Now the heads and shells stay in the stock

She stirs her roux and really rocks

One gallon shellfish stock or water

Man this gumbo is made to order

Two toes of garlic finely chopped

Man this party just can’t be stopped

Mamma’s pots are boiling, the band starts to blow

Piano keys flying like Fats Domino

She cook gumbo

A mighty Rad Gumbo

It’s the only way she can go

Down at the Club Rad Gumbo

Oh no, no escargot, no cordon bleu

This ain’t the place to go lookin' for beef stew

But if you like tender shrimp and rice

If ya think ya can stand the spice

She cook gumbo

A mighty Rad Gumbo

Now people comin' from miles around

To see what Mamma’s puttin' down

Everybody knows her name

She in the seafood hall of fame

I gotta get that recipe

If it means the death of me

Get my spyboy to sneak a look

Into Mamma’s book

She cook gumbo

A mighty Rad Gumbo

It’s the only way she can go

Down at the Club Rad Gumbo

She cook gumbo

A mighty Rad Gumbo

It’s the only way she can go

Down at the Club Rad Gumbo

Als je van de straat naar binnen loopt

U kunt de last van uw voeten nemen

Mama brengt het menu naar je stoel

Maar de rekening van het tarief is kort en krachtig

Zal geen etouffe vinden'

Mama heeft nooit zo kunnen koken

Ze is helemaal ancien' regime

Geen nouvell cuisine

Ze kookt gumbo

Een machtige Rad Gumbo

Het is de enige manier waarop ze kan gaan

Beneden in de Club Rad Gumbo

Nu blijven de koppen en schelpen in de voorraad

Ze roert haar roux en rockt echt

Een gallon schelpdierenbouillon of water

Man deze gumbo is op bestelling gemaakt

Twee tenen knoflook fijngehakt

Man, dit feest kan gewoon niet worden gestopt

Mamma's potten koken, de band begint te blazen

Pianotoetsen vliegen als Fats Domino

Ze kookt gumbo

Een machtige Rad Gumbo

Het is de enige manier waarop ze kan gaan

Beneden in de Club Rad Gumbo

Oh nee, geen escargot, geen cordon bleu

Dit is niet de plek om rundvleesstoofpot te zoeken

Maar als je van malse garnalen en rijst houdt?

Als je denkt dat je tegen het kruid kunt

Ze kookt gumbo

Een machtige Rad Gumbo

Nu komen er mensen van mijlen in de omtrek

Om te zien wat mama neerzet

Iedereen kent haar naam

Ze in de zeevruchtenhal van roem

Ik moet dat recept hebben

Als het de dood van mij betekent

Laat mijn spyboy een kijkje nemen

In het boek van mama

Ze kookt gumbo

Een machtige Rad Gumbo

Het is de enige manier waarop ze kan gaan

Beneden in de Club Rad Gumbo

Ze kookt gumbo

Een machtige Rad Gumbo

Het is de enige manier waarop ze kan gaan

Beneden in de Club Rad Gumbo