Entomophagy - Fumigation

Over 1200 species of insects are used as food throughout the world

As a substitute for other sources of meat

From ancient Romans to starving Ethiopians

Everyone needs their recommended daily protein intake

In Mexico, insects are sold by the pound in village markets

In Columbia, ants are often ground up and spread on bread

In the Philippines, they stuff their mouths with locusts

In Australia, there’s nothing like a 3 inch termite

Entomophagy

Food laws in many countries do not prohibit insect parts in food

They only limit quantity

Your favorit chocolate bar will contain more then 60 insct fragments

Per 100 grams

Over de hele wereld worden meer dan 1200 soorten insecten als voedsel gebruikt

Als vervanging voor andere vleesbronnen

Van oude Romeinen tot uitgehongerde Ethiopiërs

Iedereen heeft zijn aanbevolen dagelijkse eiwitinname nodig

In Mexico worden insecten per pond verkocht op dorpsmarkten

In Colombia worden mieren vaak vermalen en op brood gesmeerd

In de Filippijnen vullen ze hun mond met sprinkhanen

In Australië gaat er niets boven een termiet van 3 inch

Entomofagie

Voedselwetten in veel landen verbieden delen van insecten in voedsel niet

Ze beperken alleen de hoeveelheid

Je favoriete chocoladereep bevat meer dan 60 insectenfragmenten

Per 100 gram